Couteau à filet Miyabi 5000MCD Sujihiki, 24 cm

Levez les filets de poisson comme un professionnel avec le couteau à filet Miyabi 5000MCD Sujihiki. La longue lame du couteau vous permet de passer facilement entre la viande et la peau et le bord tranchant permet de couper le poisson en toute simplicité. Miyabi fabrique des couteaux de très haute qualité à Seki, au Japon. Ce couteau a une lame qui est développée en acier de qualité FC61, ce qui rend l’acier tranchant. Un couteau parfait pour les pros du sushi !